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ホットサンドメーカーの話

11 15, 2015


このページは移転前の古いページです。

新ページは「 https://beno-memo.net/ 」です。


某番組で取り上げられてからか、周囲でにわかに騒がしいホットサンド。
その波にあやかり、ホットサンドメーカーネタを。
(まぁ、、、手垢の付いたネタではありますが、、、)

とか言いつつ、スゲー長いです。
お暇な人はどーぞ。
(ココに来ているだけで、暇なんでしょうけど)


まずはご参考までに、手持ち4つのサイズ比較。

DSC01290.jpg

左上:スマイルクッカーDX





右上:Coleman コールマン ホットサンドメーカー





左下:及源 南部鉄のOIGEN ホットサンドメーカー





右下:Vitantonio バラエティーサンドベーカー





まぁ、こんな感じです。


定番は、バウルー


BAW-LOO バウルー ホットサンドメーカーのシングル


BAW-LOO バウルー ホットサンドメーカーのダブル

なのかもしれませんが、いくつか使い勝手の悪そうなところがあり、まだ入手しなくても良いかな。。。的な。



こんな感じの使い込んだバウルーには確かに惹かれるものがありましたが、、、
ココのホットサンドメーカーは上下に分離しないのですね。
メンテナンス性というよりは、上下分離式じゃないとフライパン的な使い方がかなりやり難い。
これは自分的に大きなマイナス。
なので、早い段階で除外してました。

下記は、OIGENのホットサンドメーカー
DSC01284.jpg
こんな感じに具材だけ炒める。
で、挟むと。
卵とか入れるとき、便利です。




で、手持ちの4品はそれぞれ良いところ、イマイチなところがあるわけで、一本に絞りきれない。。。
現状、使う場所やら人数、具材&ボリュームで選ぶ感じか。

ワタシ的なポイントは、

● 耳つき食パンでどうか?
⇒ パンの入手経路的には、最重要ポイントかも

●調理時の使い勝手
⇒ 要はフライパン的に使えるかどうか。フライパン的に使えると、卵やら野菜を先に炒めてからパンで挟むなんて使い方もできる。

●メンテナンス性
●サイズ感

かな。


以下、個人的な感想を。





■Vitantonio バラエティーサンドベーカー
まずVitantonio バラエティーサンドベーカー

DSC01287.jpg



これは電気を使うこともあり、家内使用前提の家電。

当方、初めてホットサンドに出会ったのがコイツ。
コイツでホットサンドの旨さに出会ってしまった。

一度に2セット焼けるし、ウラ面を焼く手間が無い!
挟んで待つだけ!
結構圧縮して焼きあがる。
焼き上がりの形状は、手持ちのホットサンドメーカーの中ではスキな形状。

Vitantonio バラエティーサンドベーカーで、ヤマザキのダブルソフトのホットサンドを作ると、激しく旨い!

そして、“バラエティー”なのです。
プレートを交換できるのでワッフルなんかもたまに使う。というか、よく使う。
ホットサンドよりもワッフルかも(笑

プレートだけ外せるのでメンテナンス性も良好。

デメリットを挙げると、、、

・直火に比べ、出来上がりに少し時間を要する
・フツーの耳アリ食パンだとデカすぎる。。。なので、コイツの時はいつもダブルソフト
・投入できる具材の量は手持ちのホットサンドメーカーで一番少ない印象

一見すると、熱源部分に吹きこぼれが入ると面倒そうだなぁー、、、
と見えますが、今までその様な面倒な状況になったことは一度も無い。
ただ蓋と土台の連結部分は使用するたびに簡単に掃除が必要かな。

とにかくバラエティー。
ホットサンド好きでワッフル好きなら、コレかも。




■コールマンのホットサンドメーカー

Coleman コールマン ホットサンドメーカー
これは主に野外用。
Vitantonio バラエティーサンドベーカーの次に、直火用として購入。
上下分離式で持ち手が外れる!

DSC01292.jpg

持ち手収納タイプとしては



snowpeak スノーピーク ホットサンドメーカー トラメジーノ

なんてモノもありますが、そもそも具材部分のサイズが違う。
トラメジーノは耳つき食パンで使い難い印象(重量も約800gとヘビー級)で、
自分的にはコールマンのホットサンドメーカーがベスト。
コストパフォーマンス的にも◎。

耳付きパンでも問題ない。
コールマンのランプマークもカワイイし、この刻印が中央部分への熱伝導に一役買っているとかいないとか。。。
仕切り線も入っているけど、四隅の形状が深いのでかなり具材が入ります。

DSC01291.jpg


野外なら携帯性を含めるとコイツ一拓ですが、強いてデメリットを挙げると、、、

・フライパン的な使い方がやり難い、と言うか面倒なのでやらない
・ランプの刻印にカスが詰まってしまうと面倒

せめてランプマークの刻印が片一方だけだったらベストだったが、
ご丁寧に両面に付いてるのです。
この刻印により、フライパン的な使い方が非常に厳しい。

そして仕切り線。
手持ちの4品の中では一番鋭利です。
焼き上がりの状態によっては、仕上がったホットサンドが手でパキッと割れる。
逆に言うと、焼入れ中にココから中身が漏れることがある。
そうすると、例の刻印部分が汚れてしまう場合が極まれにあるのです。

まぁ、、、中身を工夫&欲張らない程度に(笑
(でも、野外のホットサンドは、色々入れたくなるのよね・・・)

なによりコンパクトになるし、持っていて損はない一品かと。




■ スマイルクッカーDX

スマイルクッカーDX

名前がイイ(笑
しかも「日本製」です!

しばらくコールマンを家内野外問わず使っていたのだが、「中が平らで仕切りの無いタイプ」が欲しくなり入手した一品。

DSC01274.jpg

ザ調理器具。

で、こいつがかなり使える。
よほど拘ったモノを作らない限りは、こいつが我が家のCFです。

・色々気にせず食パンを使いたい人
・仕切りでホットサンドを分割する必要の無い人
・具材を沢山入れたい人
・フライパン的な使い方をしたい人

にはコレを勧めたい。
コストパフォーマンス的にも、最初の1台にはもってこいかと。

内部の独特の形状で具材のハミ出しも旨く処理できている感じで、
食パンの耳の圧着にも好都合。

DSC01285.jpg

強いてデメリットを挙げると、、、
手持ちの直火ホットサンドメーカーの中では一番複雑な形状なので
耐久性がどうか?といったところか。

DSC01286.jpg

まぁ、、、
商品の値段を考えると、壊れる頃には十分元は取れていると思われる。

見た目がアレですが、日常的に使いやすい。
お勧めです。




■ OIGEN ホットサンドメーカー
及源鋳造株式会社
南部鉄のOIGEN ホットサンドメーカー
DSC01279.jpg

鉄です。

コイツを入手するにあたっては、ずうーーーーーーっと悩んだ。
上記までの品々でホットサンドメーカー的には十分だったから。
それでも手に入れたのは、、、一度使ってみたかったから(笑

DSC01275.jpg

パッケージからして、他とは一味違います。

DSC01280.jpg

モノとしての雰囲気も◎

でもね。。。
コイツについては、まずはデメリットから(笑い

・重い
・デカイ
・油が馴染むまでの手入れが必須
・使用後の乾燥は常に重要!

以上。

とりあえず洒落にならない重さ(約1.5kg)
とデカさ。

キャンプで焚き火にぶち込む!
的な用途ですね、これは。

重量があるくせに、持ち手が細く角がある。
初めて使った時は、痛いし重いし、なにか修行の様なものを感じた。
ちなみに、持ち手が長いので加熱中でも素手で持っても熱くないです。
(鍋つかみ使用を推奨しているようですが)

では、そこまでして使うメリットは?

「モノとしての愛着」

以上。

熱伝導が良いので、仕上がりが一番早く旨い!
というホットサンドメーカーとしての大前提はもちろんですが、
鉄のフライパン同様に、エイジングを楽しむという意味で愛着の沸く一品。
油さえ馴染めば、商品寿命は一番長い!(ハズ)

・使う前にテンションが少しだけ上がる。
と言うか、気合入れて“作るぞ!”って感じになる。
・具材に懲りたくなる。
・どちらかというと男の道具。

そんな器具。

仕上がりの形状的にも、ビタントニオやバウルーのダブル同様に
外側に向かってなだらかに圧着される形が個人的に好き。

重さとエイジングを愛せるのなら、間違いなくお勧め。




■総括

●耳つき食パンの使いやすさ
1位 : スマイルクッカーDX
2位 : Coleman コールマン ホットサンドメーカー
2位 : OIGEN ホットサンドメーカー
3位 : Vitantonio バラエティーサンドベーカー

●具材のはみ出し難いモノ
1位 : Coleman コールマン ホットサンドメーカー
1位 : スマイルクッカーDX
2位 : OIGEN ホットサンドメーカー
3位 : -
4位 : Vitantonio バラエティーサンドベーカー

●ホットサンド調理時の使いやすさ
1位 : Vitantonio バラエティーサンドベーカー
2位 : スマイルクッカーDX
2位 : Coleman コールマン ホットサンドメーカー
3位 : -
4位 : OIGEN ホットサンドメーカー

●フライパン調理時の使いやすさ
1位 : スマイルクッカーDX
2位 : OIGEN ホットサンドメーカー
3位 : -

-位 : Coleman コールマン ホットサンドメーカー
-位 : Vitantonio バラエティーサンドベーカー

●メンテナンス性
1位 : スマイルクッカーDX
2位 : Vitantonio バラエティーサンドベーカー
2位 : Coleman コールマン ホットサンドメーカー
3位 : -
4位 : OIGEN ホットサンドメーカー


●愛着度(OIGENを1位にするための無理やり感ある項目)
1位 : OIGEN ホットサンドメーカー
2位 : Coleman コールマン ホットサンドメーカー
2位 : Vitantonio バラエティーサンドベーカー
3位 : スマイルクッカーDX


長々と書きましたが、、、
要するに、バウルーが上下分割式だったら、自分的に万能だったのではないか?
という話でした。
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